Ik was een poosje druk met andere zaken, heb weinig tijd gehad voor het blog.
Ook weinig tijd voor Ensaid, eerlijk gezegd.
Maar mijn tijd en energie heb ik nuttig besteed:
a.s. maandag is de eerste dag van de laatste maand bij mijn huidige werkgever!
Vanaf 1 mei begin ik als ICT-cöordinator bij DierenPark Amersfoort!!!!! Yey!!!!!!!! Zin in!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gisteravond hebben we dat gevierd bij Popo in Amersfoort.
Jongste en ik hadden de nachos
Oudste nam de quesadilla's
en DH de burritos
Lekker!!!!! Maar ...zoals altijd: maar dan wel, a.u.b., zonder zure room...:-)
Miempje maakt...
...spint, breit, kookt, naait, leest...
vrijdag 30 maart 2012
zondag 26 februari 2012
Miempjes DH maakt reibekuchen
Afgelopen vrijdag aten we reibekuchen. Voor wie er nog nooit van heeft gehoord: reibekuchen zijn een soort rösti-pannenkoekjes. In Duitsland eet je dit comfortfood op (kerst)markten en kermissen, zo van een kartonnen bordje met wat mosterd of appelmoes... lekker hoor.
Voor pannenkoeken (en varianten daarop) moet je bij ons thuis bij DH zijn. Om de een of andere reden ben ik daar niet echt een ster in... Waarschijnlijk ben ik te ongeduldig, ik wil ze te snel omdraaien en eindig meestal met bergjes prut in de koekenpan. Bij DH daarentegen komen ze in goudgele perfectie op het bordje.
Reibekuchen dus. Voor 4-6 personen rasp je 1 kg aardappelen grof. Je hakt 2 uien fijn, en roert die samen met 2 eieren en 2 eetlepels bloem door de aardappel. Naar smaak doe je er nog wat peper en zout bij. Meer moet dat niet zijn.
Vervolgens bak je het mengsel in kleine porties op groot vuur in hete (zonnebloem)olie. Duw ze wat plat, gebruik niet teveel mengsel, anders heb je kans dat de aardappel niet gaar wordt. Pas als de randjes goudbruin worden draai je het koekje om en laat het van de andere kant ook nog even doorbakken.
p.s. bij gebrek aan een mooie foto van DH's eindproduct, ze waren te snel op voor foto's, heb ik een plaatje van het internet
donderdag 16 februari 2012
Miempje maakt een foto
Twee logeetjes en een nieuwsgierig aagje.
Tenminste... ik hoop dat het alleen nieuwsgierigheid is, en denkt hij nu niet denkt: 'hmmm...lunch!!'!?!
De logeetjes, dat zijn de twee cavia's van een vriendinnetje van Jongste. Die komen gezellig bij ons de voorjaarsvakantie doorbrengen...
Tenminste... ik hoop dat het alleen nieuwsgierigheid is, en denkt hij nu niet denkt: 'hmmm...lunch!!'!?!
De logeetjes, dat zijn de twee cavia's van een vriendinnetje van Jongste. Die komen gezellig bij ons de voorjaarsvakantie doorbrengen...
donderdag 2 februari 2012
Miempje maakt een website
De laatste dagen ben ik druk geweest met het sleutelen aan website-pagina's. Dat kwam zo..
De afgelopen jaren (zeg maar: de pré-Ensaid jaren) heb ik veel gebreid. Mijn 'productie' heb ik mettertijd in de online webdatabase van Ravelry geupload. Voor wol/brei/haak-liefhebbers is Ravelry trouwens een fantastische bron van informatie. Er is alleen één nadeel aan: ik wilde vanaf het blog graag linken naar mijn brei-projectjes, en hiervoor had ik een widget op mijn blog. En, heel onpraktisch, om daar daadwerkelijk iets mee te kunnen heb je een Ravelry-account nodig, en dat heeft niet iedereen die mijn blogje leest...
Daarom heb ik nu een website gebouwd op de webspace die bij mijn internetaccount hoort. Het was meteen een leuke aanleiding om mijn kennis van html en css wat bij te spijkeren. Op de site zet ik, onder meer, de info die ik ook op de Ravelrysite heb staan. En vanaf de pagina Wollige Zaakjes, in het menu bovenaan dit blog, kun je nu thumbnails met links maar mijn breiwerk vinden :-).
En omdat ik toch bezig was heb ik gelijk ook maar de opmaak van het blog zelf een beetje onderhanden genomen...
Als je op de website wilt kijken, klik dan hier. De site is nog wel 'onder construction': een aantal onderdelen moeten nog onderhanden genomen worden en er staat op dit moment nog maar een deel van alle breiwerk... dus ik zou zeggen, houd deze site voorlopig in de gaten, updates volgen!
De afgelopen jaren (zeg maar: de pré-Ensaid jaren) heb ik veel gebreid. Mijn 'productie' heb ik mettertijd in de online webdatabase van Ravelry geupload. Voor wol/brei/haak-liefhebbers is Ravelry trouwens een fantastische bron van informatie. Er is alleen één nadeel aan: ik wilde vanaf het blog graag linken naar mijn brei-projectjes, en hiervoor had ik een widget op mijn blog. En, heel onpraktisch, om daar daadwerkelijk iets mee te kunnen heb je een Ravelry-account nodig, en dat heeft niet iedereen die mijn blogje leest...
Daarom heb ik nu een website gebouwd op de webspace die bij mijn internetaccount hoort. Het was meteen een leuke aanleiding om mijn kennis van html en css wat bij te spijkeren. Op de site zet ik, onder meer, de info die ik ook op de Ravelrysite heb staan. En vanaf de pagina Wollige Zaakjes, in het menu bovenaan dit blog, kun je nu thumbnails met links maar mijn breiwerk vinden :-).
En omdat ik toch bezig was heb ik gelijk ook maar de opmaak van het blog zelf een beetje onderhanden genomen...
Als je op de website wilt kijken, klik dan hier. De site is nog wel 'onder construction': een aantal onderdelen moeten nog onderhanden genomen worden en er staat op dit moment nog maar een deel van alle breiwerk... dus ik zou zeggen, houd deze site voorlopig in de gaten, updates volgen!
maandag 30 januari 2012
Miempje maakt een paar fotootjes
Terwijl de mannen vol verbazing voor de eerste keer door de sneeuw lopen...
...gaan de dames gewoon over tot de orde van de dag, onder het motto 'do what you do best'.
...gaan de dames gewoon over tot de orde van de dag, onder het motto 'do what you do best'.
donderdag 12 januari 2012
Miempje maakt zich boos!
Het is tenenkrommend... heb ik het naaimachine-borduurwerkje af, draadjes netjes weggewerkt, soluvlies zonder potloodvlekken verwijderd, netjes met de kartelschaar bijgeknipt... hoeft het ding alleen nog maar gestreken te worden om netjes in de klapper te kunnen... en dan heeft mijn strijkijzer weer kuren.
Ik zet het ding aan de achterkant op de stof (al wijs geworden, omdat er soms zwarte vlekjes achterblijven, dus begin ik aan de achterkant) ...SMELT. HET. GAREN. WEG.
Dat verzin je toch niet???
Doodnormaal garen van goede kwaliteit (Gutermann), gewoon weg.
Van de voorkant ziet het er nog ok uit
Maar aan de achterkant... tja, zo kan ik het niet inleveren hoor...
Daarbij was dit al de tweede versie, bij het eerste exemplaar had ik een draadje doorgeknipt toen ik het soluvlies weghaalde. Dat spul lost op in water, maar ik haal het liefst zoveel mogelijk weg om vlekken te voorkomen.
Zucht.
Op naar versie 3.0 van dit werkje....
Ik zet het ding aan de achterkant op de stof (al wijs geworden, omdat er soms zwarte vlekjes achterblijven, dus begin ik aan de achterkant) ...SMELT. HET. GAREN. WEG.
Dat verzin je toch niet???
Doodnormaal garen van goede kwaliteit (Gutermann), gewoon weg.
Van de voorkant ziet het er nog ok uit
Maar aan de achterkant... tja, zo kan ik het niet inleveren hoor...
Daarbij was dit al de tweede versie, bij het eerste exemplaar had ik een draadje doorgeknipt toen ik het soluvlies weghaalde. Dat spul lost op in water, maar ik haal het liefst zoveel mogelijk weg om vlekken te voorkomen.
Zucht.
Op naar versie 3.0 van dit werkje....
maandag 12 december 2011
Miempje maakt kraagjes
Ik hing echt al een tijdje achter met foto's maken en (Ensaid-)blogjes plaatsen, dat ben ik de laatste tijd flink aan het inhalen...
Ik ben met de klapper-werkjes nu bezig met de kraagjes. Vijf stuks moeten er volgen, ik ben op de helft:
de sjaalkraag
de reverskraag
en de overhemdkraag in wording...
Afgelopen week kocht ik bij naaijuf Ina een klosje rood rijggaren. Rood! Ik wist niet eens dat het bestond, voordat ik aan de naailessen begon. Rijggaren is rijggaren, en dat is altijd gebroken wit... dacht ik.
Soms is het wel praktisch om een afstekende kleur te kunnen gebruiken, omdat wit niet altijd even zichtbaar is.
Maar los daarvan: van het gebruik van kleurtjes kan ik helemaal blij worden, dat geelgeblokte met dat rood, ik word er helemaal vrolijk van!
(en dat mag best, iets simpels om deze koude, natte, korte en vooral donkere dagen wat op te vrolijken... toch?)
Ik ben met de klapper-werkjes nu bezig met de kraagjes. Vijf stuks moeten er volgen, ik ben op de helft:
de sjaalkraag
de reverskraag
en de overhemdkraag in wording...
Afgelopen week kocht ik bij naaijuf Ina een klosje rood rijggaren. Rood! Ik wist niet eens dat het bestond, voordat ik aan de naailessen begon. Rijggaren is rijggaren, en dat is altijd gebroken wit... dacht ik.
Soms is het wel praktisch om een afstekende kleur te kunnen gebruiken, omdat wit niet altijd even zichtbaar is.
Maar los daarvan: van het gebruik van kleurtjes kan ik helemaal blij worden, dat geelgeblokte met dat rood, ik word er helemaal vrolijk van!
(en dat mag best, iets simpels om deze koude, natte, korte en vooral donkere dagen wat op te vrolijken... toch?)
zondag 11 december 2011
Miempje maakt 1/4e schaal tekeningen voor de examenjurk
Voor Costumière moeten een aantal kledingstukken worden gemaakt. Onder meer is het de bedoeling dat je een jurk met kraag en mouwen in elkaar zet. Ik vind het een tikkie zonde om een kledingstuk te maken dat ik daarna niet kan dragen, maar bij een-jurk-met-kraag-en-mouwen had ik weinig inspiratie.. Uiteindelijk vond ik op de website van de franse highstreet-keten Pimkie een stoer hemd-jurkje.
Dat ga ik schaamteloos kopiëren, heb ik besloten.
...hoewel, als je aan een jurkje een paar eigen tweaks toevoegt mag je het 'inspiratie' noemen i.p.v. plagiaat hè...
Naaijuf Ina heeft het al goedgekeurd en een mooi stofje is zelfs al gevonden en gekocht, ik kan hem nu in het groot gaan tekenen.
Dat ga ik schaamteloos kopiëren, heb ik besloten.
...hoewel, als je aan een jurkje een paar eigen tweaks toevoegt mag je het 'inspiratie' noemen i.p.v. plagiaat hè...
Naaijuf Ina heeft het al goedgekeurd en een mooi stofje is zelfs al gevonden en gekocht, ik kan hem nu in het groot gaan tekenen.
vrijdag 9 december 2011
Miempje maakt weer eens wat werkjes voor in de Costumière-klapper
Ik heb me voorgenomen om elk jaar een Ensaid module inclusief examen te doen. Dat houdt in dat ik een redelijk strak tempo moet aanhouden met het maken van de werkjes voor in de klapper, en het doortekenen van het werkboek. Voor Costumière moeten er voor mijn gevoel meer dingen gemaakt worden dan voor Modinette het geval was. Misschien vergis ik me daarin...? Tot nu toe ben ik in elk geval aardig op schema, hopelijk heb ik volgend voorjaar alles ruim op tijd af zodat ik op donderdag 21 juni weer in Nunspeet mag verschijnen...
De vijf mouwen-op-halve-schaal voor in de klapper zijn inmiddels af.
Na de vorige mouwen (hier en hier) volgde nog een fantasiemouwtje, leuk model maar rather ugly in de uitwerking, doordat deze stof elk speldengaatje laat zien (inclusief een uitgehaald naadje bovenlangs...) Volgens de naaijuf kan dat geen kwaad maar ik baal van dat soort dingen.
De laatste was de mantelmouw. Ik heb een heel mooi zachtgeel wollen stofje daarvoor gekocht (om in de geel/oranje sfeer te blijven) die ook fijn gebruikt kon worden voor een aantal van de borduurprojectjes (zoals deze, en er is er nog eentje under construction).
De vijf mouwen-op-halve-schaal voor in de klapper zijn inmiddels af.
Na de vorige mouwen (hier en hier) volgde nog een fantasiemouwtje, leuk model maar rather ugly in de uitwerking, doordat deze stof elk speldengaatje laat zien (inclusief een uitgehaald naadje bovenlangs...) Volgens de naaijuf kan dat geen kwaad maar ik baal van dat soort dingen.
De laatste was de mantelmouw. Ik heb een heel mooi zachtgeel wollen stofje daarvoor gekocht (om in de geel/oranje sfeer te blijven) die ook fijn gebruikt kon worden voor een aantal van de borduurprojectjes (zoals deze, en er is er nog eentje under construction).
donderdag 8 december 2011
Miempje maakt(e) een surprise
Afgelopen zondag hebben we met z'n viertjes Sinterklaas gevierd. Eigenlijk zijn we van huis uit meer Kerst-mensen. Bij ons wordt (met name door de familie) met kerstmis groot uitgepakt, letterlijk en figuurlijk. Daarom hebben we Sinterklaas altijd bescheiden gehouden. Nu de dames wat groter worden vinden ze het leuk om met zijn viertjes lootjes te trekken en surprises voor elkaar te maken... vandaar, het mini-feestje van zondag en vandaar, de titel van dit blogje.
Ik had dit jaar Oudste, en we waren gewaarschuwd dat het onder geen beding een verwijzing naar haar gipsen been mocht worden, wegens hoge mate van on-originaliteit. Daarom ging ik, veilig en even on-origineel, dus maar voor een kat. Ik had nog wat fluwelige lapjes. Vreselijk spul om te verwerken bleek al gauw, heel synthetisch en glad en urgh. Maar toen de applicaties er eenmaal op zaten was het ding verder snel af, rits oren staart en al. Het kussentje werd rap gevuld met wattenbolletjes waar ik de cadeautjes tussen verstopte... klaar.
Katje mag nu in het bed van Oudste slapen en ze leefden samen nog lang en gelukkig...;-)
Ik had dit jaar Oudste, en we waren gewaarschuwd dat het onder geen beding een verwijzing naar haar gipsen been mocht worden, wegens hoge mate van on-originaliteit. Daarom ging ik, veilig en even on-origineel, dus maar voor een kat. Ik had nog wat fluwelige lapjes. Vreselijk spul om te verwerken bleek al gauw, heel synthetisch en glad en urgh. Maar toen de applicaties er eenmaal op zaten was het ding verder snel af, rits oren staart en al. Het kussentje werd rap gevuld met wattenbolletjes waar ik de cadeautjes tussen verstopte... klaar.
Katje mag nu in het bed van Oudste slapen en ze leefden samen nog lang en gelukkig...;-)
dinsdag 6 december 2011
Miempje maakt niet heel veel (maar is wel druk met de ziekenboeg;-)
Drie weken geleden viel Oudste (ook wel Puber genaamd) heel ongelukkig met haar fiets, met als gevolg een gebroken scheenbeen.
12 dagen had ze het hele been in het gips. De stakker was voor elke vorm van transport afhankelijk van haar ouders, sliep op een veldbedje in de woonkamer, maar droeg het allemaal dapper. Toen vorige week maandag het nieuwe kortere gips volgde waren we allemaal blij voor haar:
Ze is de afgelopen week gelukkig alweer een stuk mobieler geworden. Ze slaapt weer in haar eigen bedje, is al heel handig met de krukken en vanavond heeft ze samen met Jongste (de PrePuber) en Dave'je onze adoptieboom opgetuigd:
12 dagen had ze het hele been in het gips. De stakker was voor elke vorm van transport afhankelijk van haar ouders, sliep op een veldbedje in de woonkamer, maar droeg het allemaal dapper. Toen vorige week maandag het nieuwe kortere gips volgde waren we allemaal blij voor haar:
Ze is de afgelopen week gelukkig alweer een stuk mobieler geworden. Ze slaapt weer in haar eigen bedje, is al heel handig met de krukken en vanavond heeft ze samen met Jongste (de PrePuber) en Dave'je onze adoptieboom opgetuigd:
zondag 6 november 2011
Miempje maakt een lintapplicatie
Weer een borduurwerk af voor in de klapper. En omdat deze heel snel klaar was (suf dat de volgende pagina van het boek doorschijnt, op de foto??) had ik dit weekend tijd voor andere zaken. Dat kwam goed uit, want we wilden de woonkamer verven...
Het is bijna af, we moeten alleen nog een stukje onder de trap en dan zijn we klaar. En daarmee hebben we nu voor het eerst een kamer met witte muren! Wit heb ik altijd een beetje een non-kleur gevonden, ik heb altijd kleurtjes op mijn muren gewild. Nu hebben we dan voor het eerst dus toch een ivoorwitte kamer. Het gewenste effect is in elk geval bereikt: de donkere woonkamer oogt een stuk lichter. Maar ik heb toch nog wel wat last van kleur-horror vacuum....
Het is bijna af, we moeten alleen nog een stukje onder de trap en dan zijn we klaar. En daarmee hebben we nu voor het eerst een kamer met witte muren! Wit heb ik altijd een beetje een non-kleur gevonden, ik heb altijd kleurtjes op mijn muren gewild. Nu hebben we dan voor het eerst dus toch een ivoorwitte kamer. Het gewenste effect is in elk geval bereikt: de donkere woonkamer oogt een stuk lichter. Maar ik heb toch nog wel wat last van kleur-horror vacuum....
woensdag 2 november 2011
Miempje maakt Duits borduurwerk
...daarvoor had ik die maaswol nodig.
Het ding is af, gelukkig maar, niet mijn meest favoriete wol-hobby dit.
Het ding is af, gelukkig maar, niet mijn meest favoriete wol-hobby dit.
dinsdag 1 november 2011
Miempje maakt dingen met lycra en kant...
Een keer per maand geeft mijn naaijuf Ina een badkleding- en lingerie-cursus-avond.
Daar zat ik al een tijdje over te denken... Uiteindelijk wil ik alles eens een keertje gemaakt hebben, en weten hoe je zelf een BH moet maken... wie wil dat nou niet! ;-)
Vooraf had ik al een setje materiaal van Ina gekocht. Hierin zit alles wat je nodig hebt om een bh en twee slips in elkaar te kunnen zetten. Om te beginnen werd een slip gemaakt: elkaars maten meten, tekenen, zelf bepalen waar je je kant wilde hebben, en dan knippen en in elkaar zetten.
Wat is dat lastig, met die gladde en kantige stofjes!
En wat ben ik blij met mijn nieuwe Pfaffje en zijn dubbeltransport... ik denk niet dat de Lewenstein zo probleemloos kant aan glad lycra zou hebben gestikt. Of zo netjes, soepel en consequent al die benodigde stikkende zigzag- en andere steken in diverse breedtes en lengtes had geproduceerd. ERG fijn, goed gereedschap te hebben...
Goed, de slip werd in elkaar gezet, kant, kruisje en al. Vervolgens werd gepast: zat het goed, klopten de gemeten maten, wilde je een lijn hoger of lager laten lopen? Dan werd dit met spelden aangegeven, en terug naar de tekentafel om je standaardpatroon hierop aan te passen. Na deze aanpassing werd het elastiek nog aangezet. Dit was ook al zo tricky, niet teveel trekken bij het naaien want dan haal je de rek er uit...
En daarmee was mijn eerste zelfgemaakte slip een feit.
Hij zit echt fijn! De kleur is meer aqua dan op de foto. Het ding is veel groter dan ik normaal zou dragen, maar dat heb ik eigenlijk bewust zo gedaan. Nu ik weet dat deze maten kloppen kan ik op dit patroon lekker verder gaan experimenteren, met een lagere taille, of met hoger opgesneden benen, of beide...
Het vervolg is ook al onderweg, bij deze vast een sneak preview van de padding-bh-in-wording:
Daar zat ik al een tijdje over te denken... Uiteindelijk wil ik alles eens een keertje gemaakt hebben, en weten hoe je zelf een BH moet maken... wie wil dat nou niet! ;-)
Vooraf had ik al een setje materiaal van Ina gekocht. Hierin zit alles wat je nodig hebt om een bh en twee slips in elkaar te kunnen zetten. Om te beginnen werd een slip gemaakt: elkaars maten meten, tekenen, zelf bepalen waar je je kant wilde hebben, en dan knippen en in elkaar zetten.
Wat is dat lastig, met die gladde en kantige stofjes!
En wat ben ik blij met mijn nieuwe Pfaffje en zijn dubbeltransport... ik denk niet dat de Lewenstein zo probleemloos kant aan glad lycra zou hebben gestikt. Of zo netjes, soepel en consequent al die benodigde stikkende zigzag- en andere steken in diverse breedtes en lengtes had geproduceerd. ERG fijn, goed gereedschap te hebben...
Goed, de slip werd in elkaar gezet, kant, kruisje en al. Vervolgens werd gepast: zat het goed, klopten de gemeten maten, wilde je een lijn hoger of lager laten lopen? Dan werd dit met spelden aangegeven, en terug naar de tekentafel om je standaardpatroon hierop aan te passen. Na deze aanpassing werd het elastiek nog aangezet. Dit was ook al zo tricky, niet teveel trekken bij het naaien want dan haal je de rek er uit...
En daarmee was mijn eerste zelfgemaakte slip een feit.
Hij zit echt fijn! De kleur is meer aqua dan op de foto. Het ding is veel groter dan ik normaal zou dragen, maar dat heb ik eigenlijk bewust zo gedaan. Nu ik weet dat deze maten kloppen kan ik op dit patroon lekker verder gaan experimenteren, met een lagere taille, of met hoger opgesneden benen, of beide...
Het vervolg is ook al onderweg, bij deze vast een sneak preview van de padding-bh-in-wording:
dinsdag 25 oktober 2011
Miempje maakt iets met maaswol
Maaswol. Dat bestaat dus nog echt... ik moest maaswol in een paar frisse kleuren zien te vinden, voor een borduuropdracht van Costumière. Op het internet vond ik wel wat, maar alleen in saaie beige en grijze kleuren... Dus wat doe je dan: je gaat naar Schwitzner in de Amersfoortse Krommestraat. Dat winkeltje heeft dus echt ALLES wat je maar kunt verzinnen, op het gebied van fournituren... Als je er binnenloopt weet je niet waar je moet kijken, het is een ware schatkamer voor handwerkers. Dus als je er vraagt naar maaswol in kleurtjes? Tuurlijk, er wordt een ladenkastje opengetrokken en daar liggen honderden kaartjes in diverse kleurtjes...:-)
donderdag 20 oktober 2011
Miempje maakt vegetarische paella
DH was jarig!!!
Om het te vieren stond vegetarische paella op het menu.
Ik had nog nooit paella gemaakt, zelfs in het hele verre grijze verleden toen ik nog niet vegetarisch at heb ik me daar nooit aan gewaagd.
Afgelopen zomer at DH voor het eerst in zijn leven paella, in een restaurantje aan de Passeig Maritim in Estartit. Traditioneel is dit natuurlijk een gerecht met vis en konijn of kip, maar de vegetarische paella die hij voorgeschoteld kreeg smaakte ondanks (of dankzij?) het ontbreken daarvan erg lekker. Subtiele smaak, lekkere verse groenten maar dan zonder het gevoel (wat we soms, in restaurants die dan voor die lastige vega's iets anders/extra's moeten produceren, hebben...) dat simpelweg alle groenten die in de keuken lagen als 'vegetarische dis' bij elkaar waren gemikt. De volgende avond zaten we er allebei aan de paella...
Eenmaal weer thuis zagen we op de BBC de Catalonië-aflevering uit een serie met Britse chefkok Rick Stein waarin hij Spanje bezocht. Tijdens deze aflevering maakte hij ook pajella, zoals hij consequent zei. Het zag er eigenlijk helemaal niet zo ingewikkeld uit. En dat was toen DH zei: "weet je wat ik graag op mijn verjaardag wil eten...?"
Rick Stein begon met het bakken van stukken vis. Die haalde hij vervolgens weer uit de pan, om vlak voor het eind weer toe te voegen, zodat deze niet mee kookt in de paella. Dit hebben wij vervangen door vega kip en garnalen van de Vegaslager (merk Soyes). Grappig voor een authentieke "look and feel", maar voor de smaak hoefde het uiteindelijk wat ons betreft niet echt... Daarna volgde het smoren van fijngehakte sjalot en knoflook in (veel!!) olijfolie, samen met zout en Spaanse piment. Bij ontbreken daarvan hebben wij een Spaanse kruidenmix gebruikt. Vervolgens ging er een blikje tomatenblokjes bij, bouillon, en natuurlijk rijst. Bij de Sligro vonden we speciale rijst
die er bij ging, net als een paar stukken gegrilde stukken paprika uit een pot en een handvol verse mangetout. Na een poosje koken op een klein vuurtje begonnen er gaatjes in de rijst te vallen, teken dat het bijna klaar was. Nog snel de een blikje boterboontjes erdoor geroerd, 'kip en garnalen' er op gelegd en daarna met een lekkere gekoelde Spaanse tempranillo wijn geserveerd.
Helaas hebben we nergens saffraan of saffraanpoeder kunnen vinden, die had er eigenlijk natuurlijk ook in gemoeten... Hij was erg lekker, maar bij lange na niet geel genoeg natuurlijk. Volgende keer, misschien?
Om het te vieren stond vegetarische paella op het menu.
Ik had nog nooit paella gemaakt, zelfs in het hele verre grijze verleden toen ik nog niet vegetarisch at heb ik me daar nooit aan gewaagd.
Afgelopen zomer at DH voor het eerst in zijn leven paella, in een restaurantje aan de Passeig Maritim in Estartit. Traditioneel is dit natuurlijk een gerecht met vis en konijn of kip, maar de vegetarische paella die hij voorgeschoteld kreeg smaakte ondanks (of dankzij?) het ontbreken daarvan erg lekker. Subtiele smaak, lekkere verse groenten maar dan zonder het gevoel (wat we soms, in restaurants die dan voor die lastige vega's iets anders/extra's moeten produceren, hebben...) dat simpelweg alle groenten die in de keuken lagen als 'vegetarische dis' bij elkaar waren gemikt. De volgende avond zaten we er allebei aan de paella...
Eenmaal weer thuis zagen we op de BBC de Catalonië-aflevering uit een serie met Britse chefkok Rick Stein waarin hij Spanje bezocht. Tijdens deze aflevering maakte hij ook pajella, zoals hij consequent zei. Het zag er eigenlijk helemaal niet zo ingewikkeld uit. En dat was toen DH zei: "weet je wat ik graag op mijn verjaardag wil eten...?"
Rick Stein begon met het bakken van stukken vis. Die haalde hij vervolgens weer uit de pan, om vlak voor het eind weer toe te voegen, zodat deze niet mee kookt in de paella. Dit hebben wij vervangen door vega kip en garnalen van de Vegaslager (merk Soyes). Grappig voor een authentieke "look and feel", maar voor de smaak hoefde het uiteindelijk wat ons betreft niet echt... Daarna volgde het smoren van fijngehakte sjalot en knoflook in (veel!!) olijfolie, samen met zout en Spaanse piment. Bij ontbreken daarvan hebben wij een Spaanse kruidenmix gebruikt. Vervolgens ging er een blikje tomatenblokjes bij, bouillon, en natuurlijk rijst. Bij de Sligro vonden we speciale rijst
die er bij ging, net als een paar stukken gegrilde stukken paprika uit een pot en een handvol verse mangetout. Na een poosje koken op een klein vuurtje begonnen er gaatjes in de rijst te vallen, teken dat het bijna klaar was. Nog snel de een blikje boterboontjes erdoor geroerd, 'kip en garnalen' er op gelegd en daarna met een lekkere gekoelde Spaanse tempranillo wijn geserveerd.
Helaas hebben we nergens saffraan of saffraanpoeder kunnen vinden, die had er eigenlijk natuurlijk ook in gemoeten... Hij was erg lekker, maar bij lange na niet geel genoeg natuurlijk. Volgende keer, misschien?
vrijdag 14 oktober 2011
Miempje maakt een foto
Als de moeder van huis is, liggen de katten in de wasmand (variatie op het bekende spreekwoord...)
Als ze nu nog de was zouden wassen, in plaats van elkaar, zou het helemaal mooi zijn....
dinsdag 11 oktober 2011
Miempje maakt Costumière-werkjes
Ik heb een lekker productief weekend gehad. Marmercake gebakken, de laatste mand appels omgetoverd tot een paar literflessen appelsap, verse pizza gemaakt, en Ensaid huiswerk gemaakt. Na een week automatiserings-stress is het heerlijk om in het weekend 'af te reageren' met dit soort leuke klusjes...
Deze blousemouw (op halve schaal) had ik vorige week al af:
Deze week kwam daar het pofmouwtje bij:
Ook weer een handwerkje afgemaakt, een kraaltjesapplicatie. Toch maar even afgestapt van het geel-oranje thema, aangezien het (verplichte) plaatje een dolfijntje was. Een oranje dolfijn in een gele zee vond ik geen gezicht, en ik had nog een mooi lapje vilt in waterig wit-blauw patroontje liggen, dus gaat hij nu zo mijn klapper in:
Deze blousemouw (op halve schaal) had ik vorige week al af:
Deze week kwam daar het pofmouwtje bij:
Ook weer een handwerkje afgemaakt, een kraaltjesapplicatie. Toch maar even afgestapt van het geel-oranje thema, aangezien het (verplichte) plaatje een dolfijntje was. Een oranje dolfijn in een gele zee vond ik geen gezicht, en ik had nog een mooi lapje vilt in waterig wit-blauw patroontje liggen, dus gaat hij nu zo mijn klapper in:
zondag 2 oktober 2011
Miempje maakt een opgerolde cake
Weer een cake uit het boek 1 beslag, 100 cakes:
De opgerolde cake. Behoorlijk zoet, maar wel lekker en ziet er leuk uit (toch?)
De opgerolde cake. Behoorlijk zoet, maar wel lekker en ziet er leuk uit (toch?)
zondag 18 september 2011
Miempje maakt koffiewalnootcake (met ahornsiroop)
Hij ziet er een beetje zielig uit, kwam met pijn en moeite uit de vorm. Eigenlijk is dit al het tweede exemplaar, de eerste versie was nog zieliger en kwam helemaal kapot uit de vorm, die heb ik als 'crumble' geserveerd.
Volgens het recept moet er koffie aroma in, en dat kon ik nergens vinden, dus gebruikte ik wat gewone sterke koffie. Blijkbaar is dat toch niet helemaal de bedoeling.
De crumble versie was in elk geval heel erg lekker, met een scheut ahornsiroop er overheen, dus ik wil deze best nog wel een paar keer overdoen tot ie perfect is...
Volgens het recept moet er koffie aroma in, en dat kon ik nergens vinden, dus gebruikte ik wat gewone sterke koffie. Blijkbaar is dat toch niet helemaal de bedoeling.
De crumble versie was in elk geval heel erg lekker, met een scheut ahornsiroop er overheen, dus ik wil deze best nog wel een paar keer overdoen tot ie perfect is...
dinsdag 13 september 2011
Miempje maakt een gezinsuitbreiding mee...
Ergens in mei stond een artikel in het lokale huis-aan-huis krantje over een nestje rode kittens die in een doos, ergens in een weiland, waren gevonden. Volgens het artikel zochten ze een goed tehuis voor de beestjes. Ik zal nooit kunnen begrijpen hoe mensen zo met dieren kunnen omgaan...
We hebben gemaild, maar de diertjes hadden -gelukkig maar!- allemaal al een plekje gevonden.
Daarna hebben we nog kort met idee gespeeld dat het in elk geval wel een leuk idee zou zijn een koppel kittens bij onze ouwetjes te halen. Dan zouden deze de babies kunnen helpen 'opvoeden'. Ik heb zelfs nog op de website van de Dierenbescherming gekeken.
Maar toen kwam de vakantie... en het afscheid van onze lieve grote vriend...
Een collega hoorde het verhaal over Miemp en ze vertelde me dat haar nichtje een ziek baby-katertje had gevonden. Nichtje had deze mee naar huis genomen en het beestje verzorgd, maar hij kon niet blijven omdat ze het huis al vol had met twee grote honden en een oude kat.
Notch-notch, say no more, know what I mean, wink-wink...?
Dit hebben we even laten bezinken.
Toen zagen we een schattig YouTube filmpje (als 'stille hint' door de collega gemaild) van het kleine rode katertje.
Gegoogled op 'kitten bij oudere kater', en ontdekt dat het dan beter is om er twee te nemen zodat ze elkaar, en niet ons ouwetje Wookie, lastig vallen.
Gelezen dat je een oudere kater beter niet te lang alleen kunt laten omdat hij dan zeker geen nieuwe beesten meer in zijn territorium zal accepteren.
Nog even later bleek Dierenkliniek de Vallei (waar ze Miempje hadden opgevangen) rode katerkittens van dezelfde leeftijd te hebben...
En het resultaat zal duidelijk zijn :-)
De twee kleintjes kunnen het vanaf het eerste moment heel goed samen vinden. We hebben ze omgedoopt want de namen die ze nu haddenvonden we niets daar hadden we niet zoveel mee, dus nu zijn ze onze SoulKittens, Sam & Dave:
Voorheen Wolf, het katertje van het bewuste nichtje; nu Sam, ook wel Sam-the-Man. De bink, ons Goud-oogje, de tikje wilde buitenkater die een aai op zijn tijd leuk vindt maar er niet persé op zit te wachten. Heeft nog een hele tijd last gehad van een zware longonsteking maar na een antibiotica kuur rochelt hij nu gelukkig niet meer als een rookverslaafde...
Voorheen (Abri)Koosje, nu Dave, oftewel wel Li'l-Baby-David. Naar schatting een week of 2 jonger dan zijn vriendje, onze baby, kruipt graag veel en langdurig bij je om uitgebreid geknuffeld te worden.
Ze slapen samen, knuffelen en wassen elkaar, en rennen als gekken achter elkaar door het huis. Soms mogen ze even (samen met ons, we laten ze pas 'los' als ze gecastreerd zijn) de tuin in. De kippen vinden ze erg interessant. De kippen vinden de babies daarentegen niet zo bijzonder spannend.
Alleen ons ouwetje, Wookie, is nog niet bezweken voor de charmes van de babies. Maar hij tolereert ze, of doet gewoon alsof ze er niet zijn...
We hebben gemaild, maar de diertjes hadden -gelukkig maar!- allemaal al een plekje gevonden.
Daarna hebben we nog kort met idee gespeeld dat het in elk geval wel een leuk idee zou zijn een koppel kittens bij onze ouwetjes te halen. Dan zouden deze de babies kunnen helpen 'opvoeden'. Ik heb zelfs nog op de website van de Dierenbescherming gekeken.
Maar toen kwam de vakantie... en het afscheid van onze lieve grote vriend...
Een collega hoorde het verhaal over Miemp en ze vertelde me dat haar nichtje een ziek baby-katertje had gevonden. Nichtje had deze mee naar huis genomen en het beestje verzorgd, maar hij kon niet blijven omdat ze het huis al vol had met twee grote honden en een oude kat.
Notch-notch, say no more, know what I mean, wink-wink...?
Dit hebben we even laten bezinken.
Toen zagen we een schattig YouTube filmpje (als 'stille hint' door de collega gemaild) van het kleine rode katertje.
Gegoogled op 'kitten bij oudere kater', en ontdekt dat het dan beter is om er twee te nemen zodat ze elkaar, en niet ons ouwetje Wookie, lastig vallen.
Gelezen dat je een oudere kater beter niet te lang alleen kunt laten omdat hij dan zeker geen nieuwe beesten meer in zijn territorium zal accepteren.
Nog even later bleek Dierenkliniek de Vallei (waar ze Miempje hadden opgevangen) rode katerkittens van dezelfde leeftijd te hebben...
En het resultaat zal duidelijk zijn :-)
De twee kleintjes kunnen het vanaf het eerste moment heel goed samen vinden. We hebben ze omgedoopt want de namen die ze nu hadden
Voorheen Wolf, het katertje van het bewuste nichtje; nu Sam, ook wel Sam-the-Man. De bink, ons Goud-oogje, de tikje wilde buitenkater die een aai op zijn tijd leuk vindt maar er niet persé op zit te wachten. Heeft nog een hele tijd last gehad van een zware longonsteking maar na een antibiotica kuur rochelt hij nu gelukkig niet meer als een rookverslaafde...
Voorheen (Abri)Koosje, nu Dave, oftewel wel Li'l-Baby-David. Naar schatting een week of 2 jonger dan zijn vriendje, onze baby, kruipt graag veel en langdurig bij je om uitgebreid geknuffeld te worden.
Ze slapen samen, knuffelen en wassen elkaar, en rennen als gekken achter elkaar door het huis. Soms mogen ze even (samen met ons, we laten ze pas 'los' als ze gecastreerd zijn) de tuin in. De kippen vinden ze erg interessant. De kippen vinden de babies daarentegen niet zo bijzonder spannend.
Alleen ons ouwetje, Wookie, is nog niet bezweken voor de charmes van de babies. Maar hij tolereert ze, of doet gewoon alsof ze er niet zijn...
maandag 12 september 2011
Miempje maakt Costumière-werkjes en tekeningen
De Ensaid lessen zijn weer begonnen, en de afgelopen week heb ik...
...wat herhalingsmodellen (eerste lesjes uit het tweede boek) getekend,
...een viltapplicatie gefabriekt en
...dit ondefineerbaar ogend voorwerp genaaid. Dit is het eerste naaiwerkje: een strakke japonmouw op halve schaal. Nog kreukelig en ongestreken, ik strijk hem overmorgen bij de les met Ina's strijkijzer. Mijn eigen ding laat weer plakvlekken achter... hoe voorzichtig ik er ook mee omga, op de een of andere manier raakt de zool mega-vies als ik vlieseline moet strijken. Natuurlijk zorg ik dat het ding op de voorgeschreven stand staat voor ik 'm op de vlieseline los laat, maar elke keer plakt het spul dan toch weer aan het ijzer. Bah...
...wat herhalingsmodellen (eerste lesjes uit het tweede boek) getekend,
...een viltapplicatie gefabriekt en
...dit ondefineerbaar ogend voorwerp genaaid. Dit is het eerste naaiwerkje: een strakke japonmouw op halve schaal. Nog kreukelig en ongestreken, ik strijk hem overmorgen bij de les met Ina's strijkijzer. Mijn eigen ding laat weer plakvlekken achter... hoe voorzichtig ik er ook mee omga, op de een of andere manier raakt de zool mega-vies als ik vlieseline moet strijken. Natuurlijk zorg ik dat het ding op de voorgeschreven stand staat voor ik 'm op de vlieseline los laat, maar elke keer plakt het spul dan toch weer aan het ijzer. Bah...
Labels:
borduren,
Costumiere,
Ensaid,
naaien,
patroontekenen
zondag 11 september 2011
Miempje maakt gevulde chocoladetaart (en ook nog een beercakeje)
Men neme een boek vol lekkere cakereceptjes. Daaruit laat je je Jongste een favoriet kiezen:
De instructies, vervolgens, deels latend voor wat ze zijn en het eigen recept voor cakebeslag lichtelijk aanpassend krijg je vervolgens dit, ongebakken al zalig uitziend plaatje (mits je chocolade-verslaafd bent in elk geval...):
Het chocolade-beslag stort je in de ingevette roze bloemvorm.
Die stort bijna in, door de hoeveelheid beslag die een beetje veel blijkt. Snel dus nog een tweede vormpje ingevet. Wat is beter dan een chocoladecake? Twee chocoladecakes, zeker in deze blauwe beervorm:
De instructies, vervolgens, deels latend voor wat ze zijn en het eigen recept voor cakebeslag lichtelijk aanpassend krijg je vervolgens dit, ongebakken al zalig uitziend plaatje (mits je chocolade-verslaafd bent in elk geval...):
Het chocolade-beslag stort je in de ingevette roze bloemvorm.
Die stort bijna in, door de hoeveelheid beslag die een beetje veel blijkt. Snel dus nog een tweede vormpje ingevet. Wat is beter dan een chocoladecake? Twee chocoladecakes, zeker in deze blauwe beervorm:
Na een poosje in de oven (en door Jongste voorzien van Kelloggs oogjes) ziet die er vervolgens zo uit:
De bloem wordt eerst doormidden gesneden, van chocoladevulling voorzien
en ziet er dan zo uit:
Lekker...!!!
Abonneren op:
Berichten (Atom)
















































