zondag 18 september 2011

Miempje maakt koffiewalnootcake (met ahornsiroop)

Hij ziet er een beetje zielig uit, kwam met pijn en moeite uit de vorm. Eigenlijk is dit al het tweede exemplaar, de eerste versie was nog zieliger en kwam helemaal kapot uit de vorm, die heb ik als 'crumble' geserveerd.
Volgens het recept moet er koffie aroma in, en dat kon ik nergens vinden, dus gebruikte ik wat gewone sterke koffie. Blijkbaar is dat toch niet helemaal de bedoeling.

De crumble versie was in elk geval heel erg lekker, met een scheut ahornsiroop er overheen, dus ik wil deze best nog wel een paar keer overdoen tot ie perfect is...

dinsdag 13 september 2011

Miempje maakt een gezinsuitbreiding mee...

Ergens in mei stond een artikel in het lokale huis-aan-huis krantje over een nestje rode kittens die in een doos, ergens in een weiland, waren gevonden. Volgens het artikel zochten ze een goed tehuis voor de beestjes. Ik zal nooit kunnen begrijpen hoe mensen zo met dieren kunnen omgaan...
We hebben gemaild, maar de diertjes hadden -gelukkig maar!- allemaal al een plekje gevonden.
Daarna hebben we nog kort met idee gespeeld dat het in elk geval wel een leuk idee zou zijn een koppel kittens bij onze ouwetjes te halen. Dan zouden deze de babies kunnen helpen 'opvoeden'. Ik heb zelfs nog op de website van de Dierenbescherming gekeken.

Maar toen kwam de vakantie... en het afscheid van onze lieve grote vriend...

Een collega hoorde het verhaal over Miemp en ze vertelde me dat haar nichtje een ziek baby-katertje had gevonden. Nichtje had deze mee naar huis genomen en het beestje verzorgd, maar hij kon niet blijven omdat ze het huis al vol had met twee grote honden en een oude kat.
Notch-notch, say no more, know what I mean, wink-wink...?

Dit hebben we even laten bezinken.

Toen zagen we een schattig YouTube filmpje (als 'stille hint' door de collega gemaild) van het kleine rode katertje.
Gegoogled op 'kitten bij oudere kater', en ontdekt dat het dan beter is om er twee te nemen zodat ze elkaar, en niet ons ouwetje Wookie, lastig vallen.
Gelezen dat je een oudere kater beter niet te lang alleen kunt laten omdat hij dan zeker geen nieuwe beesten meer in zijn territorium zal accepteren.
Nog even later bleek Dierenkliniek de Vallei (waar ze Miempje hadden opgevangen) rode katerkittens van dezelfde leeftijd te hebben...

En het resultaat zal duidelijk zijn :-)
De twee kleintjes kunnen het vanaf het eerste moment heel goed samen vinden. We hebben ze omgedoopt want de namen die ze nu hadden vonden we niets daar hadden we niet zoveel mee, dus nu zijn ze onze SoulKittens, Sam & Dave:
Voorheen Wolf, het katertje van het bewuste nichtje; nu Sam, ook wel Sam-the-Man. De bink, ons Goud-oogje, de tikje wilde buitenkater die een aai op zijn tijd leuk vindt maar er niet persé op zit te wachten. Heeft nog een hele tijd last gehad van een zware longonsteking maar na een antibiotica kuur rochelt hij nu gelukkig niet meer als een rookverslaafde...
Voorheen (Abri)Koosje, nu Dave, oftewel wel Li'l-Baby-David. Naar schatting een week of 2 jonger dan zijn vriendje, onze baby, kruipt graag veel en langdurig bij je om uitgebreid geknuffeld te worden.

Ze slapen samen, knuffelen en wassen elkaar, en rennen als gekken achter elkaar door het huis. Soms mogen ze even (samen met ons, we laten ze pas 'los' als ze gecastreerd zijn) de tuin in. De kippen vinden ze erg interessant. De kippen vinden de babies daarentegen niet zo bijzonder spannend.
Alleen ons ouwetje, Wookie, is nog niet bezweken voor de charmes van de babies. Maar hij tolereert ze, of doet gewoon alsof ze er niet zijn...

maandag 12 september 2011

Miempje maakt Costumière-werkjes en tekeningen

De Ensaid lessen zijn weer begonnen, en de afgelopen week heb ik...
...wat herhalingsmodellen (eerste lesjes uit het tweede boek) getekend,
...een viltapplicatie gefabriekt en
 ...dit ondefineerbaar ogend voorwerp genaaid. Dit is het eerste naaiwerkje: een strakke japonmouw op halve schaal. Nog kreukelig en ongestreken, ik strijk hem overmorgen bij de les met Ina's strijkijzer. Mijn eigen ding laat weer plakvlekken achter... hoe voorzichtig ik er ook mee omga, op de een of andere manier raakt de zool mega-vies als ik vlieseline moet strijken. Natuurlijk zorg ik dat het ding op de voorgeschreven stand staat voor ik 'm op de vlieseline los laat, maar elke keer plakt het spul dan toch weer aan het ijzer. Bah...

zondag 11 september 2011

Miempje maakt gevulde chocoladetaart (en ook nog een beercakeje)

Men neme een boek vol lekkere cakereceptjes. Daaruit laat je je Jongste een favoriet kiezen:
De instructies, vervolgens, deels latend voor wat ze zijn en het eigen recept voor cakebeslag lichtelijk aanpassend krijg je vervolgens dit, ongebakken al zalig uitziend plaatje (mits je chocolade-verslaafd bent in elk geval...):
Het chocolade-beslag stort je in de ingevette roze bloemvorm.
 Die stort bijna in, door de hoeveelheid beslag die een beetje veel blijkt. Snel dus nog een tweede vormpje ingevet. Wat is beter dan een chocoladecake? Twee chocoladecakes, zeker in deze blauwe beervorm:
Na een poosje in de oven (en door Jongste voorzien van Kelloggs oogjes) ziet die er vervolgens zo uit:
De bloem wordt eerst doormidden gesneden, van chocoladevulling voorzien
en ziet er dan zo uit:
Lekker...!!!

zondag 4 september 2011

Miempje maakt weer siroop

Bijna 2 maanden eerder dan vorig jaar stond ik vanmiddag weer druifjes van de trosjes te halen. We twijfelden wel, zo vroeg in het jaar, zouden ze rijp genoeg zijn? Maar de blauwe knikkers vielen al in zulke grote hoeveelheden op het terras dat we 'de oogst' maar hebben binnengehaald. Terwijl ik rijpe druifjes van takjes en onrijpe groene bolletjes scheidde haalde DH de opbrengst in de onvolprezen Magimix door de sapcentrifuge.
Daarna een hoeveelheid suiker bij die 4,5e liter druivensap gegooid, dat wil je niet weten... (1 op 1 is de verhouding, en da's een boel!). De boel aan de kook gebracht, en de Ikea stolpflesjes gevuld... 7 liter limonadesiroop dit jaar. Minder dan vorig jaar, maar na deze idiote zomer toch niet slecht.